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Shed Lounge & Restaurant

Menu
dinner


Menu Standard

Antipasto

  • Carpaccio di manzo con radicchio brasato al Barolo

Primo

  • Carnaroli mantecato al Castelmagno e carciofi trifolati

Secondo

  • Medaglione di scottona piemontese, fondo al timo e patate sautè

Dessert

  • Mousse al cioccolato bianco, zuccotto di pan di spagna e frutti di bosco

Acqua, vino e caffè

  • Acqua, 1 bottiglia di vino (ogni 4 persone) e caffè inclusi

Si informa la gentile clientela che per eventuali allergie e/o intolleranze alimentari è presente e consultabile “ELENCO DEI PRODOTTI CONTENENTI ALLERGENI” per maggiori informazioni rivolgersi al personale. Alcuni prodotti potrebbero essere congelati in loco o all’origine secondo disponibilità.

ALCUNI PRODOTTI POSSONO ESSERE SURGELATI ALL’ORIGINE O CONGELATI IL LOCO (MEDIANTE ABBATTIMENTO RAPIDO DI TEMPERATURA) COME DESCRITTO NELLE PROCEDURE DEL MANUALE DI AUTO CONTROLLO IGIENICO AI SENSI DEL REG. CE N. 852/04


Menu Vegano

per celiaci, vegani e intolleranti al lattosio

Antipasto

  • Sformatino di carciofi, patate e besciamella vegana

Primo

  • Carnaroli mantecato allo zafferano (con burro delattosato)

Secondo

  • Timballo di verdure di stagione

Dessert

  • Tagliata di frutta

Acqua, vino e caffè

  • Acqua, 1 bottiglia di vino (ogni 4 persone) e caffè inclusi

Si informa la gentile clientela che per eventuali allergie e/o intolleranze alimentari è presente e consultabile “ELENCO DEI PRODOTTI CONTENENTI ALLERGENI” per maggiori informazioni rivolgersi al personale. Alcuni prodotti potrebbero essere congelati in loco o all’origine secondo disponibilità.

ALCUNI PRODOTTI POSSONO ESSERE SURGELATI ALL’ORIGINE O CONGELATI IL LOCO (MEDIANTE ABBATTIMENTO RAPIDO DI TEMPERATURA) COME DESCRITTO NELLE PROCEDURE DEL MANUALE DI AUTO CONTROLLO IGIENICO AI SENSI DEL REG. CE N. 852/04